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En 1992 dos buenos amigos, Luis y Gonzalo, unidos por la pasión por el producto, crearon Gorki Selección, una pequeña tienda gourmet en la céntrica calle Strachan. En ella tenían cabida los mejores productos de la tierra y la costa, desde los exquisitos ibéricos a los mejores frutos del mar, todos regados por espléndidos vinos de la tierra y nacionales. El interés de los propios clientes por degustar estos productos antes de llevárselos a casa convirtió este rincón gastronómico en el primer restaurante del grupo, Gorki Selección.

De su inquietud gastronómica surgieron nuevos conceptos que dieron lugar a La Barra (2006), Candado Beach (2009), La Machina en Paseo Marítimo El Pedregal (2015)  y El merendero de Antonio Martín y su zona de Eventos Antonio Martín (2015).

La gran experiencia de Gonzalo Ramírez en el mundo de la agricultura, ganadería y restauración, unida a la larga trayectoria de Luis Higuera en proyectos económicos y empresariales, ha hecho posible que cada restaurante sea único y con personalidad propia. El gran equipo humano que forman los más de 100 trabajadores de la empresa y su incansable deseo de evolución es lo que ha llevado a Grupo Gorki a ser uno de los referentes de la restauración malagueña.
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Nuestros restaurantes

Candado Beach. Gastronomía frente al mar.

Candado Beach
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Un oasis​ junto al mar
El Merendero de Antonio Martín. Alta cocina frente al mar y en pleno centro de Málaga.

El Merendero de Antonio Martín

Alta cocina ​andaluza
Gorki Selección. Tapas y conservas gourmet en el corazón de Málaga.

Gorki Selección
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El origen del tapeo
Derraíz. Eventos de todo tipo para hacer tus días especiales.

Derraíz
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Eventos exteriores
La Machina. Comida y amigos en Pedregalejo.

La Machina
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En pleno Pedregalejo

En cumplimiento de la normativa COVID-19 publicada en el BOE 307, les informamos de que todos nuestros establecimientos cuentan con espacios abiertos y distancia de separación, así como con la desinfección de todos los elementos reutilizables en mesa y zonas de paso.


30 años a tu lado. 
Nos encanta seguir siendo referentes en la gastronomía malagueña, y es gracias a ti.​​
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Gorki Selección
Derraíz Catering & Eventos
El Merendero de Antonio Martín
La Machina Food & Drinks
Candado Beach
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